Curso: Carnes y Salsas

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Comentarios sobre Curso: Carnes y Salsas - Presencial - Cali - Valle del Cauca

Objetivos del curso

El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios
Curso dirigido a

A personas mayores de 16 años interesadas en aprender a elaborar variados, prácticos y deliciosos platos de la cocina nacional e internacional.
Titulación

certificado de asistencia al curso
Contenido

Lomo estroganof en salsa de champiñones
Solomillo wellington
Salsa demiglace
Duxelle

intensidad: 4 horas

horario: 8 a.m a 12 m