Modalidad de impartición4 CLASES (1 VEZ POR SEMANA).
Clase 1:
Sopa de Minestrone.
Saltimboca y Caviar de Berenjena.
Tiramisú.
Clase 2:
Provolone Ahumado.
Cintas de Pimenton al Pesto. Salsa Pesto.
Almendrado con Reducción de Balsámico.
Clase 3:
Ensalada Capresse con Tomates Secos y Albahaca Frita.
Sorrentinos de Gruyere, Jamón y Nuez con Infusión de Tomillo.
Clasico Zucotto.
Clase 4:
Antipastos de Regiones.
Lasagnne de Espinaca y Res.
Tarta de Ricotta con Frutos Secos.
Titulación oficialCurso de Cocina Italiana.
Valoración del programaEl Gato Dumas Colegio de Cocineros, brinda todas las herramientas y el prestigio curricular que necesitas para alcanzar un exitoso desarrollo profesional en el ámbito nacional e internacional, emprendiendo negocios propios o liderando puestos gerenciales en todas las áreas de una de las industrias mas rentables del mundo.
Dirigido aPersonas interesadas en profundizar o conocer la cocina italiana.
EmpleabilidadRestaurantes, independientes, empresas de catering, hoteles, etc.
Curso de Cocina Italiana
ContenidoDuración: 4 clases
Clase 1:
Sopa de Minestrone.
Saltimboca y Caviar de Berenjena.
Tiramisú.
Clase 2:
Provolone Ahumado.
Cintas de Pimenton al Pesto. Salsa Pesto.
Almendrado con Reducción de Balsámico.
Clase 3:
Ensalada Capresse con Tomates Secos y Albahaca Frita.
Sorrentinos de Gruyere, Jamón y Nuez con Infusión de Tomillo.
Clasico Zucotto.
Clase 4:
Antipastos de Regiones.
Lasagnne de Espinaca y Res.
Tarta de Ricotta con Frutos Secos.
Vacantes Limitadas
4 CLASES (1 VEZ POR SEMANA)
INICIO: 11-18-25 Y 2 de Julio/10
VALOR: $380.000
Opiniones (2)
Profesores (4)
Atención al alumno (4)
Temario (4)
Material (4)
Instalaciones (4)
Profesores
Atención al alumno
Temario
Material
Instalaciones
El curso de cocina tiene muchas técnicas interesantes.
El curso de cocina tiene muchas técnicas interesantes.
Carme Eloisa Castro
Curso de Cocina Italiana - Octubre 2011
El Curso de Cocina Italiana me pareció chévere y con muy buenos profesores.
Carlos Lara
Curso de Cocina Italiana - Octubre 2011