Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
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Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
TÉCNICO LABORAL POR COMPETENCIAS EN PANADERÍA Y PASTELERÍA ·
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Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Esta Carrera está orientada, tanto hacia quienes quieren dedicarse específicamente a la Pastelería, la Panadería y la Repostería, como aquellos Cocineros Profesionales que necesitan complementar sus conocimientos. Un problema...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Tecnólogo en Gastronomía Formar tecnólogos en gastronomía, con capacidad para adaptar paquetes tecnológicos de transformación de productos agrícolas y pecuarios, de prestar servicios de restaurante y afines y de garantizar calidad en los servicios de alimentos,...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
El egresado del programa de Tecnología en Gestión de Servicios Alimentarios estará en capacidad de:
Realizar análisis microbiológicos y físico-químicos de alimentos que permitan verificar y evaluar la calidad de los productos
Monitorear...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
Contribuir al desarrollo de la industria de alimentos en la región, preparando un Tecnólogo cuya actividad mejore el aprovechamiento y la diversificación de los recursos naturales utilizados como materia prima para alimentos. La labor del Tecnólogo incrementará...
