Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Postgrado en Food Event Design Créditos: 30 Fecha de inicio: octubre 2017 Idioma: español El objetivo del curso es formar a profesionales atentos a las nuevas tendencias gastronómicas y de eventos, capaces de reinterpretar la experiencia misma del comer. Creando...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Online
POSGRADO EN FOOD SECURITY PROGRAMME MANAGEMENT Duración: 1 año Idioma: Multilingüe Créditos: 30 ECTS El Diploma de posgrado conjunto UOC-FAO en Gestión del programa de seguridad alimentaria es impartido por un equipo internacional...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Online
Curso Universitario Online de Gestión Dietética del Sobrepeso en la Oficina de Farmacia El curso en gestión del sobrepeso en la oficina de Farmaciaes un programa adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES)y acreditado...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
1. Adquirir las habilidades técnicas necesarias para dar el paso de la cocina elaborada según los métodos tradicionales, a una cocina vanguardista, con la intención de modernizar la oferta, tomando contacto con tecnologías de preparación innovadoras.
2. Evaluar...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El Postgrado es la etapa final en la preparación de nuestros cocineros para su inmersión en el mundo de la alta cocina moderna. Puede distinguirse como un cierre de lujo a dos años de formación en las técnicas más relevantes de la gastronomía. Contenido Gastronomía...
