Posgrados en Nutrición y Alimentación

Centro: IED Istituto Europeo di Design - Sede Barcelona

Postgrado en Food Event DesignCréditos: 30Fecha de inicio: octubre 2017Idioma: españolEl objetivo del curso es formar a profesionales atentos a las nuevas tendencias gastronómicas y de eventos, capaces de reinterpretar la experiencia misma del comer. Creando...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Postgrado en Alta Cocina y Management Gastronómico

Centro: ISMM Instituto Superior Mariano Moreno Escuela de Gastronomía

El Postgrado es la etapa final en la preparación de nuestros cocineros para su inmersión en el mundo de la alta cocina moderna. Puede distinguirse como un cierre de lujo a dos años de formación en las técnicas más relevantes de la gastronomía. ContenidoGastronomía...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Posgrado en Food Security Programme Management

Centro: UOC Universitat Oberta de Catalunya

POSGRADO EN FOOD SECURITY PROGRAMME MANAGEMENTDuración: 1 añoIdioma: MultilingüeCréditos: 30 ECTSEl Diploma de posgrado conjunto UOC-FAO en Gestión del programa de seguridad alimentaria es impartido por un equipo internacional...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: Online

Postgrado en Chef Ejecutivo

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado en Chef Ejecutivo.Créditos: 30 Duración: 3 meses (13 semanas) Horas lectivas: 144 Horario: Jueves y viernes de 8h a 14h o de 15h a 21h. Exige, además, trabajo de estudio y elaboración...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Postgrado Chef Especialista en Cocina del Fuego y de Baja Temperatura

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado Chef Especialista en Cocina del Fuego y de Baja Temperatura.Créditos: 30 Duración: 3 meses (216 horas lectivas) Horario: Lunes, martes y miércoles de 8h a 14h. Este curso exige tiempo adicional a cargo del alumno...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Postgrado Chef Especialista en Cocina del Chocolate

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado Chef Especialista en Cocina del Chocolate.Créditos: 30 Duración: 3 meses (216 horas lectivas) Horario: Lunes, martes y miércoles de 15h a 21h. Este curso exige tiempo adicional a cargo del alumno para el estudio individual...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Postgrado Chef Especialista en Postres de Restaurante

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado Chef Especialista en Postres de Restaurante.Créditos: 30 Duración: 3 meses (216 horas lectivas) Horario: Lunes, martes y miércoles de 8h a 14h. Este curso exige tiempo adicional a cargo del alumno para el estudio...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Postgrado Chef Especialista en Cocina de Catering y Eventos

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado Chef Especialista en Cocina de Catering y Eventos.Créditos: 30 Duración: 3 meses (216 horas lectivas) Horario: Lunes, martes y miércoles de 15h a 21h. Este curso exige tiempo adicional a cargo del alumno para...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Postgrado Chef Especialista en Cocina Molecular

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado Chef Especialista en Cocina Molecular.Créditos: 30 Duración: 3 meses (216 horas lectivas) Horario: Lunes, martes y miércoles de 8h a 14h. Este curso exige tiempo adicional a cargo del alumno para el estudio individual...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Postgrado Chef Especialista en Integrative Healthy Cooking

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado Chef Especialista en Integrative Healthy Cooking.Créditos: 30 Duración: 3 meses (216 horas lectivas) Horario: Lunes, martes y miércoles de 15h a 21h. Este curso exige tiempo adicional a cargo del alumno para el estudio...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Postgrado en Dirección de Restaurantes

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado en Dirección de Restaurantes.Primer módulo del Master in Restaurant Business Management - MRBM.Horas lectivas: 203 Duración: 3,5 meses (15 semanas) Idioma: Español (PILOT, traducción simultánea) ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Postgrado en Dirección Estratégica de Restaurantes

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado en Dirección Estratégica de Restaurantes.Tercer módulo del Master in Restaurant Business Management - MRBM.Créditos: 30 Fecha de inicio: Abril 2019 Duración: 3,5 meses (15 semanas) Horas lectivas: 224 ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Postgrado en Dirección Ejecutiva de Restaurantes

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Postgrado en Dirección Ejecutiva de Restaurantes.Segundo módulo de Master in Restaurant Business Management - MRBM.Créditos: 30Fecha de inicio: Enero 2019Duración: 3,5 meses (15 semanas)Horas lectivas: 208Horario: Lunes, martes y miércoles de 9h a 13h o de 16H...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Posgrado de Experto en Nutrición y Dietética Aplicada (Univ. Europea Miguel de Cervantes)

Centro: FUNIBER - Fundación Universitaria Iberoamericana

- Adquirir una idea global de la dietética y la nutrición y ser capaces de identificar los procesos metabólicos, las características nutricionales de los alimentos, los fundamentos en la elaboración de dietas, la manipulación higiénica de los alimentos y conocer...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: A Distancia

Especialización en Nutrición y Dietética Clínica

Centro: FUNIBER - Fundación Universitaria Iberoamericana

- Adquirir una idea global sobre la nutrición y la alimentación a lo largo de la vida así como determinar las características nutricionales de los alimentos y los factores genéticos, ambientales o psíquicos que intervienen en la dietoterapia.- Aprender las últimas...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: A Distancia

Curso: Experto en Elaboración de Dietas (Univ. Europea del Atlántico)

Centro: FUNIBER - Fundación Universitaria Iberoamericana

- Ofrecer una formación en los temas más relevantes que engloba el estudio de la Nutrición y la Dietética.- Informar sobre hábitos alimentarios correctos y las consecuencias negativas que puede comportar no seguirlas.- Compartir experiencias y conocimientos profesionales...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: A Distancia

Especialización en Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte

Centro: FUNIBER - Fundación Universitaria Iberoamericana

- Adquirir una idea global de la dietética y la nutrición y ser capaz de identificar los procesos metabólicos, las características nutricionales de los alimentos, los fundamentos en la elaboración de dietas, la manipulación higiénica de los alimentos y conocer...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: A Distancia

Diplomatura en "Tendencias y tecnologías de la gastronomía"

Centro: Colegiatura Colombiana

1. Adquirir las habilidades técnicas necesarias para dar el paso de la cocina elaborada según los métodos tradicionales, a una cocina vanguardista, con la intención de modernizar la oferta, tomando contacto con tecnologías de preparación innovadoras. 2. Evaluar...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso Universitario de Gestión Dietética del Sobrepeso en la Oficina de Farmacia

Centro: Formación Virtual Panamericana

Curso Universitario Online de Gestión Dietética del Sobrepeso en la Oficina de FarmaciaEl curso en gestión del sobrepeso en la oficina de Farmaciaes un programa adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES)y acreditado con...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: Online

Postgrado en Dirección de Cocina

Centro: EUHT StPol, Escuela universitaria de Hostelería y Turismo

Postgrado en Dirección de CocinaDuración: 575 horasLugar: BarcelonaFecha de Inicio: 2012Precio: 12980€Temario del curso- Materias Teóricas:(300 horas)Cultura gastronómicaDietética y equilibrio alimentarioDirección y administración de cocina IDirección y administración...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

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Posgrados de Nutrición y Alimentación en Colombia