Carreras en Nutrición y Alimentación

Carrera Técnica en Administración de Restaurantes y Cocina

Centro: INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje

Técnico Laboral por competencias en Gastronomía y Administración de Restaurantes I Semestre Cocina ICocina IILegislación e Introducción a la AdministraciónProceso Administrativo II Semestre Cocina ColombianaCocina AvanzadaInformática IExcelPlaneación...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica de Chef

Centro: EGO - Escuela Gastronómica de Occidente

Certificado de Chef Técnico por Competencias Formar el recurso humano de manera que fomente la calidad de los procesos en los que se desarrolla la alta cocina, orientamos al estudiante para que evalúe su comportamiento y le ayude a resolver casos por medio de la...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Tecnológica de Alimentos

Centro: Universidad de Cartagena

El egresado en Tecnología de Alimentos se podrá desempeñar en industrias procesadoras de alimentos cárnicos, pescado y mariscos, lácteos, frutas y vegetales, en industrias de extracción de aceites y cereales. También se puede desempeñar en industrias procesadoras,...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: Presencial

Carrera Tecnológica de Alimentos

Centro: Universidad del Valle

Tecnólogo (a) en Alimentos El Tecnólogo en Alimentos de la Universidad del Valle está en capacidad de: Supervisar las operaciones a las cuales son sometidos los alimentos desde su recolección hasta su expendio. Interpretar los datos aportados por los instrumentos...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: Presencial

Carrera de Técnico Laboral en Gastronomía - Cocinero y Jefe de Cocina (chef)

Centro: Escuela Gastronómica Villa de Oro

EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO Y DESARROLLO HUMANO,PROGRAMAS:TÉCNICO LABORAL EN GASTRONOMÍA COCINEROTÉCNICO LABORAL EN GASTRONOMÍA CHEF JEFE DE COCINA.TALLERES, CURSOS Y TALLERES. MATRICULAS ABIERTAS.

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Técnico en Chef

Centro: Cocinarte - Escuela de Gastronomía

Cocinarte ha desarrollado un programa orientado a la formación de Chefs con perfil internacional, con alta formación técnica productiva y gran actitud de servicio, compromiso frente a los retos, toma de decisiones y la aplicación técnica adecuada de los...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnico Pastelero - Panadero

Centro: Cocinarte - Escuela de Gastronomía

Cocinarte E.S.G ha creado un seminario de profundización en alta pastelería con los mejores estándares de calidad involucrando aspectos como repostería, panadería, azúcar, chocolatería, heladería y confitería, a través del correcto manejo de técnicas, métodos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Tecnológica en Gestión Gastronómica

Centro: Universidad ECCI

Carrera Tecnológica en Gestión Gastronómica. Cód. SNIES: 105316 Vigencia: 7 años Resolución: 2429 del 10 de Febrero de 2016 Duración: 5 semestres. Jornadas de estudio: Diurno / Nocturno Ciudad de Oferta:...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica Operadores de Control de Procesos y Máquinas para la Elaboración de Alimentos

Centro: Universidad Cooperativa de Colombia - Sede Popayán

TÉCNICO LABORAL EN CONTROL DE PROCESOS Y MAQUINAS PARA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.Resolución No.: 000434 Secretaría de Educación Municipal de PopayánUnidad de Formación para el Trabajo y Desarrollo Humano “Cesar Perez García”Resolución No.: 433 de 2009...

Categoría: Alimentación

Modalidad: Presencial

Carrera Tecnológica en Gastronomía

Centro: Unicomfacauca - Institución Universitaria Tecnológica de Comfacauca

Tecnólogo en Gastronomía Formar tecnólogos en gastronomía, con capacidad para adaptar paquetes tecnológicos de transformación de productos agrícolas y pecuarios, de prestar servicios de restaurante y afines y de garantizar calidad en los servicios de alimentos,...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Tecnológica en Gestión de Servicios Alimentarios

Centro: Universidad Mariana

El egresado del programa de Tecnología en Gestión de Servicios Alimentarios estará en capacidad de: Realizar análisis microbiológicos y físico-químicos de alimentos que permitan verificar y evaluar la calidad de los productos Monitorear...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: Presencial

Carrera Tecnológica de Alimentos

Centro: Universidad del Tolima

Contribuir al desarrollo de la industria de alimentos en la región, preparando un Tecnólogo cuya actividad mejore el aprovechamiento y la diversificación de los recursos naturales utilizados como materia prima para alimentos. La labor del Tecnólogo incrementará...

Categoría: Dietética y Nutrición

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica en Panadería

Centro: Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería

TÉCNICO LABORAL POR COMPETENCIAS EN PANADERÍA Y PASTELERÍA · Duración: Tres semestres · Intensidad horaria: 1500 horas (500 horas Práctica...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica de Gestión Gastronómica

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ´S)Por qué estudiar en Gato Dumas?· Estudias con la mayor tecnología disponible en el mercado.· Nuestra metodología asegura la...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica de Cocina

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

Técnico Laboral por competencias: COCINERO PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ´S)1. Por qué estudiar en Gato Dumas?· Estudias con la mayor tecnología disponible en el mercado.· ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica de Pastelería

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

Técnico Laboral por competencias: PASTELERO PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ´S)1. Por qué estudiar en Gato Dumas?· Estudias con la mayor tecnología disponible en el mercado.· ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica de Gastronomía

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Barranquilla

Cocinero INTENSIDAD HORARIA: 18 HORAS CATEDRA SEMANALESUNIFORME Y CUCHILLOS OBLIGATORIOSREQUISITOS: FORMULARIO DE INSCRIPCION $70.000DIPLOMA BACHILLER O ACTA DE GRADOICFES FOTOCOPIA CARNÉ EPSFOTOCOPIA CEDULA2...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Técnico Cocinero Internacional

Centro: Cocinarte - Escuela de Gastronomía

Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos Perfil profesional: El estudiante como Técnico Laboral Cocinero Internacional de Cocinarte recibe una formación integral que lo califica para desempeñarse en cargos de responsabilidad técnica...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Tecnología en Gastronomía y Sommelier

Centro: Corporación Universitaria Unitec

Carrera de Tecnología en Gastronomía y Sommelier: SNIES: 106526Duracion: 6 semestresJornada: Diurna, NocturnaModalidades del curso: Presencial Registro calificado: Resolución MEN No. 21271 del 11 de octubre de2017 - vigencia 7 añosLleva...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica de Chef

Centro: Insarc S.A

Certificación a Expedir: TÉCNICO LABORAL POR COMPETENCIAS COMO CHEF CON EL ÉNFASIS SELECCIONADO - MODALIDAD PRESENCIALDURACIÓN: CUATRO NIVELESINCLUYE: MATERIA PRIMA, CUCHILLO, UNIFORME (VER CONDICIONES), DOCUMENTOS DE ESTUDIO, UBICACIÓN DE PRÁCTICAS, BOLSA DE...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

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Carreras de Nutrición y Alimentación en Colombia