Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Introducir al alumno en las técnicas de cocción en wok y sus diferentes sabores y condimentos de las regiones asiáticas.
El estudiante al finalizar el curso, estará en capacidad de elaborar diferentes platos tanto de la cocina japonesa, china y tailandesa en...
Avenida Calle 24, 72B - 46, 110931 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Introducir al alumno en la cocina fría Japonesa y en la técnica de teriyaki. El estudiante al finalizar el curso, estará en capacidad de elaborar todos los tipos de rolls, niguiris y sashimis, preparación de arroz para sushi y su correspondiente aderezo, cocción...
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Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Dar a conocer las herramientas, los controles, la administración y los requerimientos para el montaje de cualquier tipo de establecimiento gastronómico. Plan de estudios
MODULO 1
20 horas.
ESTABLECIMIENTO DEL NEGOCIO
INTRODUCCIÓN
INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD...
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Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Introducir al alumno en el mundo de la pastelería europea y sus principales técnicas y preparaciones.
El alumno al finalizar el curso estará en capacidad de realizar y componer diferentes tortas, postres de la pastelería internacional. Plan de estudios
CLASE...
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Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Introducir Profundizar en los conocimientos de la cocina, dando manejo y estudio a nuevas carnes y preparaciones modernas.
Prerrequisito:
Es indispensable como prerrequisito de este curso, haber realizado el Diplomado Técnicas Básicas I. Contenido
CLASE 1...
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Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Introducir al alumno en el mundo de la cocina internacional y sus principales técnicas y preparaciones.
El alumno al finalizar el curso estará en capacidad de realiza y componer diferentes platos de la gastronomía mundial y conocerá el manejo de las carnes mas...
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Categoría:Estudios Cinematográficos
Modalidad:Presencial
Temas
Elementos técnicos
La película, los químicos, el laboratorio, la cámara, las luces y los requerimientos técnicos.
La fotografía
La cámara, tipos de luz, el fotómetro, el manejo de la luz, el encuadre, lo escenográfico, la composición, fotografía...
Categoría:Estudios Cinematográficos
Modalidad:Presencial
El presente taller está dirigido a egresados de la carrera de comunicación o carreras afines, a mandos medios del área de Comunicación Social, y a trabajadores y profesionales interesados en los aspectos prácticos de la producción en televisión. También es útil...
Categoría:Estudios Cinematográficos
Modalidad:Presencial
Básicamente se busca el acercamiento práctico a distintos esquemas de iluminación y de fotografía para grupos de estudiantes con el fin de apropiar los esquemas técnicos y estéticos de pintar con luz basados en un kit básico de luces (4 luces). Se busca esencialmente...
Categoría:Estudios Cinematográficos
Modalidad:Presencial
El taller tiene como objetivos la investigación y el perfeccionamiento en la dirección de actores, la adquisición de herramientas para generar una metodología de trabajo propia y el conocimiento de diversos métodos y modelos de dirección. La metodología busca,...
Categoría:Estudios Cinematográficos
Modalidad:Presencial
Aprende a escribir guiones de cine. Dirigido a personas aficionadas al cine y a la escritura cinematográfica. Contar historias que interesen y conmuevan: ése es el objetivo de todo guionista; brindar las técnicas y herramientas para contarlas de forma efectiva...
Categoría:Estudios Cinematográficos
Modalidad:Presencial
El objetivo de este taller es poner en común técnicas y salidas prácticas para los proyectos de documental de bajo costo, mediante la búsqueda de caminos alternativos. Se propone difundir estas técnicas entre los participantes, así como trabajar con el lenguaje...
Categoría:Arte
Modalidad:Presencial
Capacitar al estudiante en la técnica de aerografía mediante el conocimiento y aplicación de los elementos fundamentales de la misma para su posterior desarrollo en el campo artístico, de la ilustración o publicitario Plan de estudio
I
Aerografía I
Origen...
Calle 45, 18a25, 111311 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Arte
Modalidad:Presencial
Formar artistas con conocimiento en teoría, ténicas e historia del arte, capaces de comprender y diferenciar las principales formas de expresión artística desarrolladas por el hombre, desde sus comienzos hasta nuestros días.Contribuir a la formación de cada persona...
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Categoría:Programación
Modalidad:Presencial
Contenido J2EE en aplicaciones de negocio Arquitectura de Web Services con Java J2EE y su impacto en el desarrollo de software y los negocios electrónicos Visión general de la tecnología JAVA XML su impacto en el desarrollo de Software y el comercio...
Calle 93, 32, 110221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Redes Informáticas
Modalidad:Presencial
Contenido
SAMBA, el sistema de software libre para convertir a UNIX/Linux en un servidor de archivos y de impresión
Las tecnologías móviles y los asistentes de digitales personales PDA
Curso integral Linux
Apache y Tomcat
Estrategias para el mejoramiento...
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Categoría:Calidad, Seguridad Informática
Modalidad:Presencial
Contenido
- Técnicas de hacking
- Seguridad móvil
- Autenticación segura en la web usando OpenLDAP y Apache
- Seguridad informática y Firewalls usando Linux
- Snort y la detección de intrusos de red (NIDS)
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Categoría:Ingeniería del Software
Modalidad:Presencial
Contenidos
Unified Process 16 horas
Estrategias de pruebas en el desarrollo de software 16 horas
Elaboración y administración de requerimientos y contratos de desarrollo de software 16 horas
Control de versiones con CVS 15 horas
Introducción a...
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Categoría:PMI/ PMP / Project Management
Modalidad:Presencial
Este seminario-taller tiene como objetivos:
- Que los asistentes adquieran una base conceptual y metodológica en la gerencia de sus proyectos y por tanto,
- Incrementen sus destrezas en la gestión de los mismos, mejorando los resultados. Curso en Gerencia...
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Categoría:Ingeniería del Software
Modalidad:Presencial
Curso CMMI: ¿Cómo llegar al éxito predecible? Cómo desarrollar proyectos de software y evitar el fracaso 1.1 Antecedentes: El modelo de capacidad y madurez (CMM-I) del Instituto de Ingeniería de Software (SEI) del Carnegie Mellon tiene vigencia y...
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