Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Cocinarte E.S.G ha creado un seminario de profundización en alta pastelería con los mejores estándares de calidad involucrando aspectos como repostería, panadería, azúcar, chocolatería, heladería y confitería, a través del correcto manejo de técnicas, métodos...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Cocinarte ha desarrollado un programa orientado a la formación de Chefs con perfil internacional, con alta formación técnica productiva y gran actitud de servicio, compromiso frente a los retos, toma de decisiones y la aplicación técnica adecuada de los...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
En el diplomado de Alta pastelería usted podrá adquirir todos los conocimientos técnicos mediante una formación integral que lo calificara para desempeñarse en cargos de responsabilidad técnica. Contenido: Masas batidas crecidas...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
En el Diplomado de Panadería usted aprenderá a elaborar las bases de la panadería, además de conocer las materias primas que se puedan utilizar para el desarrollo de y creación de nuevos productos, normas de seguridad industrial...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El manejo de la técnica, una excelente culinaria y los conocimientos logísticos de la industria, le permitirán consolidar su producto como el principal activo de su negocio. Objetivos:• Capacitarlo/a en la preparación, formulación, moldeo y horneo de las...
Categoría:Terapias alternativas
Modalidad:Presencial
Adquiera y Certifique Sus Conocimientos mediante el Diplomado En Medicina y Nutrición Ortomolecular.Según wikipedia.La medicina ortomolecular es una medicina alternativa orientada a mantener la salud humana a través de la suplementación...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios Lomo estroganof en salsa de champiñones Solomillo wellington
Salsa demiglace
Duxelle
intensidad: 4 horashorario:...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. Aproveche su tiempo libre y tenga la oportunidad de aprender deliciosas recetas de la cocina para sorprender...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. • Ensalada oriental de camarones
• Ensalada primaveral, con pollo rebozado con quinoa, germinados y flores...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. • Arroz atollado del Valle
• Arroz chaufa del Peru
• Maqluba o paella árabe de arroz, cordero y vegetales....
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curtso. El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. Cocteles:
Pumpkin pie en llamas
Piña colada con helado de vainilla
Pasabocas:
Bruschetta de vegetales,...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. • Quiche de espinacas, champinones y mix de quesos
• lasagna de vegetales
• batido verde desintoxicante tips...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
CURSO COMIDA ITALIANA.BOCATTO DI CARDINALESALON COMUNAL VILLAS DEL ROSARIO.INFORMESElaboración de masas para pastas, su armado y técnicas de cocción con utilización de diferentes salsas y acompañamientos. Al finalizar el curso, estarás en capacidad de fabricar...
Categoría:Nutrición
Modalidad:Presencial
El diplomado en nutrición infantil tiene como objetivo hacer una orientación sobre la alimentación adecuada en los diez primeros años de vida de los niños y niñas, las loncheras escolares, las causas de inapetencia y cómo afrontarlas, las normas higiénico-sanitarias...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso Practico de Pastelería Con una duración de (35 Horas) Descripción: APRENDE SOBRE ELABORACIÓN DE: brazo de reina, batidos pesados , mantecada, hojaldres, muffis de chocolate, Pastel de pollo, masas quebradizas,quiché de espinacas, masas de galleta, galleta...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
OBJETIVO GENERAL
Brindar conocimientos sobre la importancia, aplicación y usos de los saborizantes para el desarrollo de productos alimenticios.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
*Definir conceptos básicos relacionados con los saborizantes.
*Determinar...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Online
OBJETIVO GENERAL Saber cómo buscar dentro de la propia empresa los recursos que se necesiten para llegar al cliente y satisfacer sus necesidades. Conocer cómo se ha de comunicar claramente al cliente las características...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Manipulador de Alimentos. OBJETIVO GENERAL:
Manipular alimentos de acuerdo con las normas de higiene establecidas por la legislación nacional vigente que permitan garantizar la inocuidad de los alimentos, protegiendo la salud de los consumidores. INFORMACIÓN...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO Y DESARROLLO HUMANO, PROGRAMAS: TÉCNICO LABORAL EN GASTRONOMÍA COCINERO TÉCNICO LABORAL EN GASTRONOMÍA CHEF JEFE DE COCINA. TALLERES, CURSOS Y TALLERES.
MATRICULAS ABIERTAS.
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Ofrecemos cursos de Cocina desde un nivel basico hasta avanzado. Por medio de nuestros sistema de modulos, puede hacer varios cursos cortos separados, o puede hacer un diplomado de uno o dos semestres.
