Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
(FORMACIÓN PARA EL TRABAJO Y DESARROLLO HUMANO)
Resolución SEM No. 4143.0.21.10777del 16 de diciembre de 2014
SENA Resolución 2016
Fecha de Inicio: Lunes, 22 de Julio de 2019
Inducción:
Horario:
Opción...
Calle 3a, #35-28, 760043 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
En el diplomado de Alta pastelería usted podrá adquirir todos los conocimientos técnicos mediante una formación integral que lo calificara para desempeñarse en cargos de responsabilidad técnica. Contenido: Masas batidas crecidas...
Avenida 6 Norte, #47-57, 760046 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
En el Diplomado de Panadería usted aprenderá a elaborar las bases de la panadería, además de conocer las materias primas que se puedan utilizar para el desarrollo de y creación de nuevos productos, normas de seguridad industrial...
Avenida 6 Norte, #47-57, 760046 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios Lomo estroganof en salsa de champiñones Solomillo wellington
Salsa demiglace
Duxelle
intensidad: 4 horashorario:...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. Aproveche su tiempo libre y tenga la oportunidad de aprender deliciosas recetas de la cocina para sorprender...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. • Ensalada oriental de camarones
• Ensalada primaveral, con pollo rebozado con quinoa, germinados y flores...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. • Arroz atollado del Valle
• Arroz chaufa del Peru
• Maqluba o paella árabe de arroz, cordero y vegetales....
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curtso. El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. Cocteles:
Pumpkin pie en llamas
Piña colada con helado de vainilla
Pasabocas:
Bruschetta de vegetales,...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
certificado de asistencia al curso El Objetivo de este curso es aprender a preparar y servir diferentes platos, utilizando los ingredientes necesarios. • Quiche de espinacas, champinones y mix de quesos
• lasagna de vegetales
• batido verde desintoxicante tips...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Características: \r\n-Intensidad al programa: 15 horas 5 sesiones. -Metodologia: Teórico-práctico. -Temática: 5 Menus Entrada / Plato Fuerte / Postre -Valor de la inversión: $550.000 -Incluye: Certificado...
Avenida 6 Norte, #47-57, 760046 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Cocina Gourmet es una propuesta que nace con el fin de satisfacer la necesidad de personas amantes de la gastronomía, por medio del aprendizaje de diversas técnicas y procesos básicos. Logrando así un amplio dominio en el arte de...
Avenida 6 Norte, #47-57, 760046 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Este programa está diseñado con un plan de trabajo seleccionado que busca desarrollar habilidades y destrezas mediante el uso de modernas técnicas en el campo de la pastelería. Prestando gran importancia al diseño y montaje...
Avenida 6 Norte, #47-57, 760046 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
En el diplomado de Cocina Caliente aprenderá a elaborar platos de alta categoría mediante el total conocimiento del manejo de las materias primas, teniendo en cuenta las técnicas, métodos y sistemas de cocción apropiadas para cada una de ellas. Contenido:...
Avenida 6 Norte, #47-57, 760046 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Cocina
Modalidad:Presencial
Curso de Cocina ContemporáneaSemana 1. Fundamentación Técnica 1. Fundamentación Técnica de los ingredientes naturales 2. Fundamentación técnica de los Códigos E (conservantes antioxidantes aglutinantes etc) 3. Fundamentación técnica de los empaques...
Calle 3a, #35-28, 760043 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
PRIMERA SECCION
1 Clase Higiene y Manipulación alimentos
1 Clase Costos
2 Clases Panaderia y Pasteleria
1 Clase Conservas de fruver
1 Clase Garnish
3 Clases cocina Colombiana
TERCERA SECCION
1 Clase Preparación , montajes...
Calle 3a, #35-28, 760043 Cali, Valle del Cauca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
COCINA BASICA INTENSIDAD: 70 HORAS ...
Calle 3a, #35-28, 760043 Cali, Valle del Cauca
