Carreras universitarias en Ciencias Gastronómicas

Centro: Academia Gourmet Internacional

El chef de la ACADEMIA GOURMET INTERNATIONAL es un profesional idóneo con capacidad de planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del área relacionadas con la gastronomía de alto nivel nacional e internacional. Módulos de formaciónApoyo en las...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera en Gastronomía Colombiana

Centro: SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje

Gastronomía ColombianaLea detenidamente la información de este curso, si desea preinscribirse puede hacerlo en línea utilizando el botón en la parte inferior. La gran acogida de esta convocatoria, hace que nuestras páginas se encuentren congestionadas, agradecemos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: A Distancia

Carrera en Gastronomía

Centro: Universidad Cooperativa de Colombia - Sede Medellín

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Profesional en Gastronomía

Centro: Universidad ECCI

Carrera Profesional en Gastronomía.Nombre del programa: GastronomíaCód. SNIES: 105315Resolución: 2428 del 10 de Febrero de 2016Vigencia: 7 añosDuración: 4 semestres más.Jornadas de estudio: Diurno / NocturnoCiudad...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera en Gastronomía

Centro: Universidad ECCI

Carrera en Gastronomía. Nombre del programa: Gastronomía Cód. SNIES: 105315 Resolución: 2428 del 10 de Febrero de 2016 Vigencia: 7 años Duración: 4 semestres más Jornadas de estudio: Diurno / Nocturno Ciudad...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Online

Carrera de Chef

Centro: Academia de Cocina Verde Oliva

Plan de estudiosITaller de Cocina básicaHistoria de la gastronomíaAdministración gastronómicaHigiene y seguridadDesarrollo humanoIITaller de técnicas de cocción Taller cocina fríaLaboratorio de ingredientesTaller de pastelería IAdministración gastronómica IINutrición...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Chef Técnico

Centro: COCINAR Escuela de Gastronomía

Carrera de Chef Técnico,

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Acelerada de Cocinero y Pastelero Profesional

Centro: ISMM Instituto Superior Mariano Moreno Escuela de Gastronomía

Se trata de una Carrera Intensiva, pensada especialmente para alumnos no residentes en Buenos Aires, tanto argentinos como extranjeros. En cinco meses, se estudian los mismos contenidos que normalmente se ven en dos años de la Carrera Regular. Es una oportunidad...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera en Artes Gastronómicas

Centro: Universidad Manuela Beltrán - UMB Virtual

Artes gastronómicas (SNIES 102676)INDISPENSABLE MINIMO HABER CULMINADO EL BACHILLERATO El profesional en Artes Gastronómicas es un programa enfocado hacia el campo de la formación profesional y dentro de un esquema de formación por ciclos propedéuticos,...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Online

Carrera de Cocinero y Pastelero

Centro: ISMM Instituto Superior Mariano Moreno Escuela de Gastronomía

Formar técnicos integrales en el campo de la cocina salada y dulce que tengan la capacidad práctica de aplicar todas las técnicas gastronómicas para poder crear y diseñar preparaciones novedosas y clásicas sin olvidar las raíces y productos propios. Plan de estudios PRIMER...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera en Gastronomía

Centro: CCG - Centro de Cocina y Gastronomía

Plan de estudiosPrimer ciclo académico (816 horas)Formación específica en cocina, mesa y barFormación básica y misionalCocina básicaPanadería y repostería básicaFormación complementariaGestión de calidad y técnicas de conservación alimentosDiseño y tecnología...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera en Gastronomía y Cocina Profesional

Centro: Colegiatura Colombiana

NOMBRE DEL PROGRAMA: Gastronomía y Cocina ProfesionalDURACION: Técnica Profesional en Cocina: 4 semestresTecnología en Gastronomía y Cocina: 6 semestresGastronomía y Cocina Profesional: 8 semestresOBJETIVOS:La Facultad ofrece tres programas, estructurados bajo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Enología

Centro: Universidad de Córdoba

Plan de estudios PRIMER CURSO: Bioquímica Enológica (Troncal) Microbiología Enológica (Troncal) Economía y Gestión de la Empresa Vitivinícola (Troncal) Prácticas Integradas de Viticultura (Troncal) Química Enológica (Troncal) Análisis y Control...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Gastronomía

Centro: Universidad de La Sabana - Pregrado

Carrera en Gastronomía.La carrera de Gastronomía de la Universidad de La Sabana, forma profesionales en las áreas de gestión empresarial y emprendimiento (Food Business and Entrepreneurship), artes culinarias (Culinary Arts), estudios...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera en Gastronomía

Centro: CECAR - Corporación Universitaria del Caribe

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera en Gastronomía

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Chef de Cocina Internacional

Centro: Centro Inca

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Profesional en Gastronomía y Culinaria por Ciclos Propedéuticos - Bogotá

Centro: Fundación Universitaria del Área Andina

Carrera Profesional en Gastronomía y Culinaria por Ciclos Propedéuticos - Bogotá . Título: Técnico Profesional en Culinaria - 4 semestres / Tecnólogo en Gestión Gastronómica - 2 semestres / Profesional...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Bachelor of Business in Culinary Arts

Centro: Le Cordon Bleu Paris

Bachelor of Business in Culinary Arts.Preparing Future Leaders in Culinary Arts. The Bachelor of Business in Culinary Arts prepares students to work in an international environment, offering high-quality training combining operational management and professional...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Gastronomía

Centro: Fundación Universitaria San Mateo

Implementa y opera procesos de transformación de alimentos y bebidas, estudia:Técnica Profesional en Procesos Gastronómicos y Bebidas.Snies: 106473 - 19207 del 21 de septiembre de 2017 – Vigencia: 7 años ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Página 1 de 2

Carreras universitarias de Ciencias Gastronómicas en Colombia