Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El manejo de la técnica, una excelente culinaria y los conocimientos logísticos de la industria, le permitirán consolidar su producto como el principal activo de su negocio. Objetivos:• Capacitarlo/a en la preparación, formulación, moldeo y horneo de las...
Carrera 5, 15, 110141 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
CURSO COMIDA ITALIANA.BOCATTO DI CARDINALESALON COMUNAL VILLAS DEL ROSARIO.INFORMESElaboración de masas para pastas, su armado y técnicas de cocción con utilización de diferentes salsas y acompañamientos. Al finalizar el curso, estarás en capacidad de fabricar...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso Practico de Pastelería Con una duración de (35 Horas) Descripción: APRENDE SOBRE ELABORACIÓN DE: brazo de reina, batidos pesados , mantecada, hojaldres, muffis de chocolate, Pastel de pollo, masas quebradizas,quiché de espinacas, masas de galleta, galleta...
Avenida Caracas, 33-33, 111311 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Manipulador de Alimentos. OBJETIVO GENERAL:
Manipular alimentos de acuerdo con las normas de higiene establecidas por la legislación nacional vigente que permitan garantizar la inocuidad de los alimentos, protegiendo la salud de los consumidores. INFORMACIÓN...
Carrera 37, No 24 - 67, 111321 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Certificación de Baristas con la SCAE – Speciality Coffee Asociation of Europe??Con motivo de la celebración del Campeonato Mundial de Baristas, la Escuela Colombiana del Café,ofrecerá en sus instalaciones de Bogotá, un completo entrenamiento a los...
Carrera 19, 63, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso Catación y Torrefacción del Café
Regresar al pasado
para construir el futuro
Mientras
nuestros productores de café no sean conscientes de la
calidad de sus propias materias primas, no sabrán el
valor real en el mercado....
Carrera 19, 63, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnico Laboral por competencias en Gastronomía y Administración de Restaurantes I Semestre Cocina I Cocina II Legislación e Introducción a la Administración Proceso Administrativo II Semestre Cocina Colombiana Cocina Avanzada...
Calle 21, 479, 110311 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Se tejen Nostalgias, se invocan Recuerdos, se Conspira, se cierran Negocios, Se Firman acuerdos, se Ama, se Crea Belleza… Así son los Los Cafés; lugares donde se transita la Vida, mientras se Paladea una Infusión que, según Las Mil y Una Noches, al Probarlo...
Carrera 19, 63, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Carrera Profesional en Gastronomía. Nombre del programa: Gastronomía Cód. SNIES: 105315 Resolución: 2428 del 10 de Febrero de 2016 Vigencia: 7 años Duración: 4 semestres más. Jornadas de estudio: Diurno / Nocturno...
Carrera 19, #49-20, 111311 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Carrera Tecnológica en Gestión Gastronómica.
Cód. SNIES: 105316
Vigencia: 7 años
Resolución: 2429 del 10 de Febrero de 2016
Duración: 5 semestres.
Jornadas de estudio: Diurno / Nocturno
Ciudad de Oferta: Bogotá...
Carrera 19, #49-20, 111311 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Diplomado en Barismo - Bogotá. Tipo de Programa: Educación Continúa Título: Diplomado en BarismoHoras: 120 Horario: Miércoles y Jueves de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.Modalidad del curso: Presencial Descripción: Esta certificación busca proveer a los...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Carrera Técnica Profesional en Culinaria - Bogotá. Formamos profesionales en gastronomía y culinaria que integran en las 3 etapas de formación, conocimientos y experiencias en culinaria y gestión gastronómica. Esto les permite liderar la innovación, investigación...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Carrera en Tecnología en Gestión Gastronómica - Bogotá . Inicio de clases: 5 de Agosto Título Técnico Profesional en Culinaria - 4 semestres. Tecnólogo en Gestión Gastronómica - 2 semestres. Profesional en Gastronomía y Culinaria - 2 semestresNivel académico...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Carrera Profesional en Gastronomía y Culinaria por Ciclos Propedéuticos - Bogotá .
Título: Técnico Profesional en Culinaria - 4 semestres / Tecnólogo en Gestión Gastronómica - 2 semestres / Profesional...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Brindar un modelo integral de creación y gerencia de servicios gastronómicos, que permita el análisis y manejo eficiente, eficaz y efectivo de cada una de sus áreas, con el fin de optimizar la productividad y racionalizar los recursos, logrando proporcionar un...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
ESTE CENTRO NO RECIBE SOLICITUDES DE INFORMACIÓN POR EL MOMENTO Plan de estudios
MODULO 1:
ENTRADAS:
- Mousse de Aguacate y Atún
- Pate al Jerez
- Patacones con Queso a las Finas Hiervas
- Empanadas Criollas
- Ceviche
- Aborrajados S.
MODULO...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El presente diplomado tiene como objetivo esencial que volvamos nuestros sentidos sensibles a los sabores y platos típicos de nuestro país. En él, viajaremos por algunas de las regiones que han hecho un aporte esencial al mundo de la Culinaria y Gastronomía en...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
ESTE CENTRO NO RECIBE SOLICITUDES DE INFORMACIÓN POR EL MOMENTO PLAN DE ESTUDIOS Clase 1 Sopa de pollo y maíz dulce Ternera con salsa de mandarina Wonton de dulces Clase 2 Dumplings...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Teniendo en cuenta el notable adelanto que el área de la culinaria ha tenido en los últimos tiempos en el ámbito mundial, Colombia a estado marginado a este proceso, lo que conlleva a una cultura gastronómica deficiente, teniendo en cuenta la riqueza de productos...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Preparar técnicos laborales en Culinaria y Gastronomía, basados en una formación integral, combinando técnica y tecnología, de la mano de una permanente actualización y perfeccionamiento de su arte, con una formación basada en una alto sentido creativo, ético,...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
