Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El manejo de la técnica, una excelente culinaria y los conocimientos logísticos de la industria, le permitirán consolidar su producto como el principal activo de su negocio. Objetivos:• Capacitarlo/a en la preparación, formulación, moldeo y horneo de las...
Carrera 5, 15, 110141 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
CURSO COMIDA ITALIANA.BOCATTO DI CARDINALESALON COMUNAL VILLAS DEL ROSARIO.INFORMESElaboración de masas para pastas, su armado y técnicas de cocción con utilización de diferentes salsas y acompañamientos. Al finalizar el curso, estarás en capacidad de fabricar...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso Practico de Pastelería Con una duración de (35 Horas) Descripción: APRENDE SOBRE ELABORACIÓN DE: brazo de reina, batidos pesados , mantecada, hojaldres, muffis de chocolate, Pastel de pollo, masas quebradizas,quiché de espinacas, masas de galleta, galleta...
Avenida Caracas, 33-33, 111311 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Manipulador de Alimentos. OBJETIVO GENERAL:
Manipular alimentos de acuerdo con las normas de higiene establecidas por la legislación nacional vigente que permitan garantizar la inocuidad de los alimentos, protegiendo la salud de los consumidores. INFORMACIÓN...
Carrera 37, No 24 - 67, 111321 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Certificación de Baristas con la SCAE – Speciality Coffee Asociation of Europe??Con motivo de la celebración del Campeonato Mundial de Baristas, la Escuela Colombiana del Café,ofrecerá en sus instalaciones de Bogotá, un completo entrenamiento a los...
Carrera 19, 63, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso Catación y Torrefacción del Café
Regresar al pasado
para construir el futuro
Mientras
nuestros productores de café no sean conscientes de la
calidad de sus propias materias primas, no sabrán el
valor real en el mercado....
Carrera 19, 63, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Se tejen Nostalgias, se invocan Recuerdos, se Conspira, se cierran Negocios, Se Firman acuerdos, se Ama, se Crea Belleza… Así son los Los Cafés; lugares donde se transita la Vida, mientras se Paladea una Infusión que, según Las Mil y Una Noches, al Probarlo...
Carrera 19, 63, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Diplomado en Barismo - Bogotá. Tipo de Programa: Educación Continúa Título: Diplomado en BarismoHoras: 120 Horario: Miércoles y Jueves de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.Modalidad del curso: Presencial Descripción: Esta certificación busca proveer a los...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Brindar un modelo integral de creación y gerencia de servicios gastronómicos, que permita el análisis y manejo eficiente, eficaz y efectivo de cada una de sus áreas, con el fin de optimizar la productividad y racionalizar los recursos, logrando proporcionar un...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
ESTE CENTRO NO RECIBE SOLICITUDES DE INFORMACIÓN POR EL MOMENTO Plan de estudios
MODULO 1:
ENTRADAS:
- Mousse de Aguacate y Atún
- Pate al Jerez
- Patacones con Queso a las Finas Hiervas
- Empanadas Criollas
- Ceviche
- Aborrajados S.
MODULO...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El presente diplomado tiene como objetivo esencial que volvamos nuestros sentidos sensibles a los sabores y platos típicos de nuestro país. En él, viajaremos por algunas de las regiones que han hecho un aporte esencial al mundo de la Culinaria y Gastronomía en...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
ESTE CENTRO NO RECIBE SOLICITUDES DE INFORMACIÓN POR EL MOMENTO PLAN DE ESTUDIOS Clase 1 Sopa de pollo y maíz dulce Ternera con salsa de mandarina Wonton de dulces Clase 2 Dumplings...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Teniendo en cuenta el notable adelanto que el área de la culinaria ha tenido en los últimos tiempos en el ámbito mundial, Colombia a estado marginado a este proceso, lo que conlleva a una cultura gastronómica deficiente, teniendo en cuenta la riqueza de productos...
Calle 69, 15-40, 110231 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso: Un recorrido por la Gastronomia Colombiana. Tipo de curso: Curso de Educación Continua Descripción breve: El curso de cocina colombiana busca que los estudiantes conozcan la amplia diversidad histórica, cultural y geográfica...
Calle 76, #N° 12-58, 110221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso: El Arte de Catar y Preparar un Buen Café. Modalidad: Presencial Sede: Bogotá- Sede Centro Días y horarios:
Miércoles 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Sábado 8:00 a.m. a 11:00 a.m. / 11:30 a.m. a 1:30 p.m.
Duración:...
111711 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Diplomado en Restaurantes de Vanguardia: Diseño de Espacios Generadores de Experiencias en Restaurantes y Bares. El Diplomado provee los conocimientos teórico-conceptuales y prácticos que le permitirán al participante poder interpretar y proyectar diseños...
Carrera 9, 45A-44, 110311 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso - Taller de Reposteria y Pasteleria. Tipo: Curso Taller Àrea: Gastronomia Duraciòn: 16 horas 4 sesiones Numero maximo de participantes: 15 a 20 Metodologia: El curso de “Pastelería y Repostería” tiene la finalidad de desarrollar conocimientos básicos ...
Calle 69, # 14 - 30, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Trocitos con Amor. Tipo: CursoÀrea: GastronomiaDuraciòn: 4 horas unica sesión Numero maximo de participantes: 15 a 20 Metodologia: Conscientes de la importancia de una enseñanza creativa y práctica en la profesiones de Cocina y Repostería, y con el...
Calle 69, # 14 - 30, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Halloween. Tipo: CursoÀrea: GastronomiaDuraciòn: 4 horas unica sesión Numero maximo de participantes: 15 a 20 participantes Metodologia: Los niños reciben una formación con fundamentos teórico-prácticos, que le permitirá desarrollar sus competencias...
Calle 69, # 14 - 30, 111221 Bogotá, Cundinamarca
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso de Postres para Toda Ocasión. Tipo de Propuesta: Curso Àrea: GastronomiaDuraciòn: 12 Horas 3 Sesiones Numero Maximo de Participantes: 15 a 20 Metodologia: En este curso los estudiantes aprenderán los principios básicos para la elaboración...
Calle 69, # 14 - 30, 111221 Bogotá, Cundinamarca
