Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Cocinero INTENSIDAD HORARIA: 18 HORAS CATEDRA SEMANALES UNIFORME Y CUCHILLOS OBLIGATORIOS REQUISITOS: FORMULARIO DE INSCRIPCION $70.000DIPLOMA BACHILLER O ACTA DE GRADOICFES FOTOCOPIA CARNÉ EPSFOTOCOPIA...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
MODULOS: · Ensaladas, sopas y entradas. · Carnes · Arroces y guisos · ...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
MÓDULO I ANÁLISIS DE MERCADO Análisis del Mercado ObjetivoTendencias de ConsumoCreación de un ConceptoUbicaciónAnálisis de competenciaPromoción y Publicidad MÓDULO II DISEÑO DEL MENÚ Planificación del menúTipos de MenúFlexibilidad del MenúRecomendaciones Generales...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Los asistentes a esta sesión estarán en capacidad de aplicar todos los controles necesarios para mantener su empresa dentro de los porcentajes de costos materia prima esperados por la Gerencia o el Dueño del establecimiento, logrando con ello resultados óptimos...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Clase 1: Paster de espinacas, queso feta y almendras con salsa de vinagre viejo.Papardelle con tocineta, tomates y gotas de pesto (cintas anchas con el agregado de clásico pesto italiano).Tarta de riccota y especias. Clase 2: Ensalada de rúgula, radiccio y...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
COCINA LATINOAMERICANA
4 sábados Del 12 de junio al 3 de Julio de 10:30am a 1pm Valor $350.000 (incluye ingredientes, recetas, delantal y diploma)
Teórico-práctico
Clase 1:
COCINA PERUANA: Causa limeña. Chupe de camarones. Suspiro...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnico Laboral por competencias: PASTELERO PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ´S) 1. Por qué estudiar en Gato Dumas? · Estudias con la mayor tecnología disponible en el mercado. · ...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Técnico Laboral por competencias: COCINERO PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ´S) 1. Por qué estudiar en Gato Dumas? · Estudias con la mayor tecnología disponible en el mercado. · ...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ´S) Por qué estudiar en Gato Dumas? · Estudias con la mayor tecnología disponible en el mercado. · Nuestra metodología asegura...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Perfil ocupacional: En la Industria de panificación y pastelería: Supervisor de operacionesJefe de líneaJefe de producciónPanadero-pasteleroEmpresario en la pequeña y mediana industria. En el sector alimenticio: Representante técnico-comercial, de equipos...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Curso: Repostería Artesanal I Fecha: Viernes 18 de Junio de 2010 Horarios: 8.00 am a 4.00 pm Valor: $150.000 Incluye: Memorias del curso, materias primas, delantal del instituto, certificado de asistencia y almuerzo. Productos: Base de postreTartaleta...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
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Duración: 6 horas - UN SOLO DÍA
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Modalidad: Teórico - práctica
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Costos:...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
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Duración: 8 horas - UN SOLO DÍA
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Modalidad: Práctica
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Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
TÉCNICO LABORAL POR COMPETENCIAS EN PANADERÍA Y PASTELERÍA ·
Duración: Tres semestres
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Intensidad horaria: 1500 horas (500 horas Práctica...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Docencia en Gastronomía IX Promoción. Bogotá - presencial 66 horas Inscripciones abiertas TÍTULO OTORGADO. La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Dar a los participantes las herramientas y habilidades necesarias para que puedan ejercer la práctica docente en servicio profesional de alimentos y bebidas, tanto en las aulas como en los talleres, mediante conocimientos, actitudes y experiencias, teniendo en...
Categoría:Dietética y Nutrición
Modalidad:Presencial
Nutricionista-Dietista Formamos profesionales con capacidad de liderazgo, productividad y vocación de servicio ético y altamente competitivo, generador de procesos de transformación, innovador, consciente de las necesidades de su entorno, comprometido en la búsqueda...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Contenido del Programa Celebrar con tus amigos ó empleados, ven a COCINAR! No es un evento cualquiera, deja el estrés atrás tan pronto te pongas el delantal......Comparte alrededor de los exquisitos olores y sabores que te ofrece el amplio mundo de la...
Categoría:Enología
Modalidad:Online
La cata de vino es un método de análisis sensorial que permite entender qué es lo que hace que cada vino sea único. Identificando su estructura y sus diferentes matices y buscando y entendiendo el porqué de cada característica,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Pastelería, Panadería y Repostería. En esta Clínica, dictada por importantes Pasteleros y Panaderos de Argentina, se estudian la mayoría de los contenidos de la Carrera de Pastelero Profesional. A continuación, mencionamos algunas de las técnicas y recetas...
